Die Schweizer Küche liebt Käse, Fleisch und Brot – doch wie passen diese Klassiker in ein Abnehmkonzept? In dieser Rubrik nehmen wir typische Produkte wie Raclette, Zopf, Cervelat oder Salsiz genauer unter die Lupe. Du erfährst, welche Sorten besonders fett- oder kalorienreich sind – und welche Alternativen du wählen kannst. Auch Portionen, Essgewohnheiten und Kombinationen werden betrachtet. Ziel ist es nicht, zu verbieten – sondern bewusster zu geniessen. Du bekommst praxisnahe Tipps für Einkauf, Zubereitung und leichtere Varianten. Auch Schweizer Markenprodukte im Vergleich sind mit dabei. So findest du deinen Weg zwischen Tradition und Transformation.